Hogy készül az igazi Ischler?

Szerző: | dec 10, 2017 | Salzkammergut, Travel

Hozzávalók 22 darabhoz: A tésztához: 40 dkg liszt 35 dkg vaj 20 dkg cukor 25 dkg őrölt mandula A krémhez: 20 dkg vaj 4 ek porcukor 10 dkg tejcsokoládé egy kis rum A mázhoz: 5 dkg kókuszzsír 20 dkg tejcsokoládé Elkészítése: Keverjük össze a tésztához valókat, és tegyük...

Krampuszok

Szerző: | dec 6, 2017 | Salzkammergut, Travel

A “krampusz” szó az ónémet “karom” szóból származik (Kralle=Krampen). A krampuszok a néphiedelemben félig kecske, félig démonszerű ijesztő alakok, akik a karácsonyi időszakban az Alpokban, csakúgy mint nálunk, és a környező országokban, Szlovéniában, Horvátországban,...

A goiservarrott cipő

Szerző: | nov 30, 2017 | Salzkammergut, Travel

Bad Goisern igazából nem a fürdője, nem is a malma, hanem egy cipő miatt lett világhírű. A „Goiserer”-t, avagy a goiservarrott cipőt régen és ma is a királyoktól az elegáns városi úriemberekig mindenki büszkén hordja. A település csendes központjában ma is...

Rilke és a goiserni malom

Szerző: | nov 25, 2017 | Salzkammergut, Travel

Goisernt először 1560-ban említik a források, mint Geusarnburg-ot. Akkoriban ez az elnevezés a goiserni malomra és környékére vonatkozott. A malom már több mint száz évvel ezelőtt vendéglőként működött, ahova  a sószállító tutajosok éppúgy betértek, mint Rainer Maria...